坦桑尼亞科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，存在于堅果中的一種氨基酸也許能夠幫助許多兒童免遭瘧疾侵害。

　　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，一部分“腦型瘧”患兒血液中一種名為精氨酸的氨基酸水平比正常兒童低得多?？茖W(xué)家認(rèn)為，精氨酸的缺乏與人體氧化氮缺失有很大關(guān)聯(lián)，而氧化氮能幫助人體免疫細(xì)胞抵御瘧原蟲的進(jìn)攻。堅果中的精氨酸含量豐富。研究人員因此認(rèn)為，兒童多吃堅果，可以提高機(jī)體抗瘧疾的能力。

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